La vraie tarte au chocolat toute simple

1. 

ingrédients :

-une pâte sablée

-200 g de chocolat

- 20 cl de créme fraîche liquide

- 1 oeuf

- 2 cuilléres  à soupe de sucre glace

préparation : 

* préchauffer le four th 6 / 180 °

* recouvrir la pâte de légumes secs et enfourner pendant 15 minutes .

* verser la créme fraîche dans une casserole ,

la faire bouillir 2 minutes

y casser le chocolat en morceaux et laisser fondre hors du feu .

fouetter pour lisser

Quand c'est bien refroidi , incorporer l'oeuf entier battu et le sucre .

* Verser la créme au chocolat sur le fond de tarte .

Baisser le four th 5 / 150 ° pour remettre la tarte à cuire 15 min.

Servir froid .